忙しいあなたにぴったり!簡単自家製ウコンドリンクでもっとキレイを手に入れよう

自家製ウコンドリンク

2016/09/04

忙しくて料理をする時間がない。食事が偏りがち。朝ごはんを食べる時間がない。でも、健康のことが気になる……。そんなとき、「スムージーやミックスジュースをつくって飲んでいる」という方は少なくないはずです。ここでぜひ提案したいのが、ウコンをジュースに加えることです。ウコンには、血流改善、美肌、ダイエット、デトックス、アンチエイジングなど、美容と健康にまつわるパワーがたくさん詰まっています。これを利用しない手はありません。今回は、今すぐ簡単に試せるドリンクレシピをご紹介します。

ウコンの王道~二日酔いにウコンレモネード

レモネード風ウコンドリンク

材料(1人分)

粉末ウコン 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1
はちみつ 大さじ1
熱湯 100cc

作り方

  1. カップに、粉末ウコンとはちみつ、レモン汁を入れて、粉っぽさがなくなるまでスプーンで混ぜる。
  2. 熱湯を注ぎ、混ぜたら出来上がり。

ウコンは二日酔いに効くと言われていますが、レモンやはちみつにも二日酔い防止の効果があるので、お酒を飲んだ日の夜に最適でしょう。また、熱湯の代わりに冷たい炭酸水を注げば、朝の目覚めにスッキリ飲めるドリンクに変身します。

いつものスムージーに混ぜるだけ~ウコンスムージー

ウコン×かぼちゃ×りんごのスムージー

材料(1人分)

粉末ウコン 小さじ1/2
かぼちゃ 40g
りんご 1/2個
水 150~200cc(ほかの材料から水分が出るので、お好みで量を調整してください)

作り方

  1. かぼちゃにラップをして、柔らかくなるまで電子レンジにかける。あら熱がとれたら皮をむいておく。
  2. りんごとかぼちゃを一口大に切り、粉末ウコン、水と一緒にミキサーにかけて出来上がり。

水の代わりに牛乳を使っても、まろやかでおいしくなります。お好みで試してみてください。

ウコン×バナナ×りんご×ゴマ×ナッツのスムージー

材料(1人分)

粉末ウコン 小さじ1/2
バナナ 1本
りんご 1/2個
ゴマ、ナッツ類 適量
牛乳 150~200cc(ほかの材料から水分が出るので、お好みで量を調整してください)

作り方

  1. バナナとりんごを一口大に切る。
  2. その他のすべての材料と一緒にミキサーにかける。ナッツ類は、何を使っても構わない。

ナッツやゴマの油分は、ウコンの栄養素の吸収を助ける効果もあります。

ウコン×きゅうり×セロリ×りんご×はちみつのスムージー

材料(1人分)

粉末ウコン 小さじ1/2
きゅうり 1本
セロリ 1/3本
りんご 1/2個
はちみつ 適量
水 100~150cc(ほかの材料から水分が出るので、お好みで量を調整してください)

作り方

  1. きゅうり、セロリ、りんごを一口大に切る。
  2. すべての材料を一緒にミキサーにかけて出来上がり。

お好みではちみつの量を調整してください。食べ過ぎた翌日に身体がすっきりするデトックススムージーです。

身体を温める~ホットウコンドリンク

ターメリック・ホットミルク

材料(1人分)

粉末ウコン 小さじ1/2
牛乳 180cc
はちみつ 大さじ1/2
シナモン 少々
カルダモン 少々
クローブ 少々
しょうがの絞り汁 少々

作り方

  1. 耐熱カップに牛乳以外の材料をすべて入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  2. 牛乳を注ぎ混ぜ、電子レンジで沸騰直前まで温めて出来上がり。

ターメリック・チャイティー

材料(1人分)

ターメリック・ホットミルクの材料すべて
紅茶の茶葉 大さじ1/2

作り方

  1. すべての材料を小鍋に入れ、中火で沸騰直前まで温め、紅茶を煮出す。
  2. 茶こしでこして、カップに注いで出来上がり。

シナモン、カルダモン、しょうがなどを加えることで、体を温めたり、消化を助けるなど血行を促すだけでなくたくさんの作用が期待できます。

まとめ

粉末ウコンは、スーパーマーケットのスパイス売り場で、ターメリックとして売られています。粉末ウコンを使えば、簡単に自家製ウコンドリンクがつくれますから、忙しいあなたも、ウコンの健康パワーを継続的に取り入れて、身体の内側からキレイを目指しましょう。

-ウコンの効能